¿Es menos probable que beber cerveza artesanal cause gota?
La razón principal por la que beber cerveza provoca ventilación es que la cerveza industrial utiliza una gran cantidad de materias primas con almidón como el arroz y el maíz, que aumentarán la humedad en el cuerpo a través de la fermentación. La humedad afecta al bazo, que es. Responsable del metabolismo del cuerpo, incluidos el ácido láctico y el ácido úrico, lo que resulta en la acumulación de ácido úrico que no se puede excretar.
Pero una buena cebada puede eliminar la humedad y eliminar el estancamiento (los niños con indigestión por calor húmedo a menudo comen mosto de maltosa), que es lo opuesto al arroz y la harina de maíz. Entonces, si lo que bebes es realmente cerveza artesanal y los ingredientes son cerveza pura de malta Wieyemann, no sufrirás de gota. Sin embargo, debes usar cerveza artesanal de malta pura y de buena malta, que es difícil de comprar.
Recientemente me he obsesionado con una cerveza artesanal llamada Kuo que está disponible en Internet. La he probado con muchos enfermos de gota a mi alrededor para personas que suelen tener dificultades para beber al día siguiente después de una sola. A sorbo, se lo pueden beber en un litro. Está todo bien, no me he atrevido a probarlo si hay más.