¿Cómo hacer panceta de cerdo guisada con soja?
Ingredientes
Ingredientes: 300g de panceta de cerdo, 100g de soja, 100g de champiñones, 100g de azucena.
Ingredientes: aceite, sal, vino, azúcar.
Método de trabajo
1. Hervir la panceta de cerdo y reservar.
2 Remojar los champiñones y las azucenas en el pelo.
3 Olla caliente y fría. aceite
4 Echar la panceta y sofreír las setas
Añadir las cantidades adecuadas de sal, vino y azúcar.
6 Guisar un rato
7 Añadir las setas shiitake remojadas y lavadas y la azucena.
8 Añade la cantidad adecuada de agua.
Se mete en la olla a presión unos 20 minutos y ya está listo para comer.
10 ¡Qué delicioso! !
Método 2,
Ingredientes
Ingredientes: 50 g de Morinda officinalis, 100 g de soja, 350 g de panceta de cerdo, 10 g de jengibre, 5 g de granos de pimienta de Sichuan, 1200 g de sopa clara. Condimento: 5 g de sal, 3 g de esencia de pollo, 1 g de azúcar.
Método de trabajo
1. Cortar la panceta de cerdo en trozos, remojar en agua, lavar la morinda y cortar el jengibre en rodajas para su uso posterior.
2. Pon una olla limpia al fuego, agrega la sopa clara, Morinda officinalis, la soja, las rodajas de jengibre, la panceta de cerdo y los granos de pimienta. Lleva a ebullición a fuego alto y cocina a fuego lento durante 35 minutos para que absorba la mezcla. sabor.
Ejercicio 3,
Materiales
Ingredientes: 100 g de panceta de cerdo, 100 g de soja, 50 g de flor de Bawang, 50 g de semilla de coix, 150 g de hueso de dragón, 100 g de jengibre, 1700 g agua . Condimento: 5 g de sal, 3 g de esencia de pollo, 1 g de azúcar, 1 g de pimienta.
Método de trabajo
1. Blanquear las lonchas de panceta, picar la quilla en trozos y blanquearlas, lavar las pepitas de coix, lavar y cortar en gajos las flores de overlord y cortar en rodajas las flores. jengibre para su uso posterior.
2. Tome una olla limpia y caliéntela, agregue agua, rodajas de jengibre, panceta de cerdo, huesos de dragón, cebada y flores de Bawang. Deje hervir a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 1 hora y sazone. .
Método 4,
Ingredientes
Ingredientes: 50 gramos de ñame, 100 gramos de soja, 350 gramos de panceta de cerdo, 10 gramos de jengibre, 20 gramos de ginkgo, 1000 gramos de gramo de sopa clara. Condimento: 5 g de sal, 3 g de esencia de pollo, 1 g de azúcar.
Método de trabajo
1. Pelar el ñame, cortarlo en rodajas gruesas y blanquearlo, lavar el ginkgo, cortar la panceta en rodajas y blanquearlo, cortar el jengibre en rodajas y reservar.
2. Caliente una olla limpia, agregue la sopa clara, las rodajas de jengibre, las nueces de ginkgo y la panceta de cerdo, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 30 minutos, luego agregue el ñame y cocine a fuego lento durante 30 minutos. 20 minutos para agregar sabor.