¿Cuál es el valor nutricional de la tortuga?
La investigación médica moderna muestra que la carpa cruciana contiene una sustancia importante que resiste el envejecimiento de los vasos sanguíneos humanos. El consumo regular puede reducir el colesterol en sangre y es beneficioso para pacientes con hipertensión y enfermedades coronarias. Comer tortuga de caparazón blando con moderación es beneficioso para la recuperación del organismo de la madre y mejora la calidad de la leche materna. Los experimentos de científicos japoneses también han confirmado que las tortugas de caparazón blando tienen ciertos efectos anticancerígenos y mejoran la inmunidad del cuerpo. La tortuga de caparazón blando contiene hierro, ácido fólico, etc. , puede estimular la función hematopoyética, ayudar a mejorar la resistencia de los atletas y recuperarse de la fatiga.
Todo el cuerpo de la tortuga de caparazón blando está lleno de tesoros: su cabeza, uñas, huesos, carne, huevos, vesícula biliar y grasa pueden usarse como medicina. Médicos famosos dicen que la carne de tortuga de caparazón blando tiene el efecto de nutrir el cuerpo y reponer el qi. Según el "Compendio de Materia Médica", la carne de tortuga de caparazón blando tiene muchas funciones, como nutrir el yin y los riñones, eliminar el calor y eliminar la estasis sanguínea, fortalecer el bazo y el estómago, etc. Puede tratar la fatiga y los sudores nocturnos, la deficiencia de yin y la hiperactividad de yang, el dolor de espalda y de piernas, las enfermedades crónicas y la diarrea, la epilepsia en los niños, la amenorrea en las mujeres y la distocia. "Daily Japanese Herb" cree que la aplicación externa de sangre de tortuga puede tratar los nervios faciales, los accidentes cerebrovasculares, la sed, la fatiga, los sofocos y la tuberculosis ósea. La sangre de tortuga contiene pegamento animal, queratina, yodo, vitamina D y otros ingredientes que pueden nutrir el yang y nutrir la sangre, reducir la hinchazón y calmar el hígado, tratar la cirrosis, la hepatoesplenomegalia, la amenorrea, la fuga menstrual y la epilepsia en los niños. La vesícula biliar de tortuga puede curar las hemorroides y las fugas. Los huevos de tortuga pueden curar la disentería crónica. Hornee y muele el glande hasta convertirlo en polvo y tómelo con vino de arroz para curar el prolapso anal. La grasa de tortuga puede nutrir el yin y el yang y tratar las canas. La ciencia moderna cree que las tortugas de caparazón blando son ricas en vitamina A, vitamina E, colágeno, una variedad de aminoácidos, ácidos grasos insaturados y oligoelementos. Pueden mejorar la función inmune del cuerpo, promover el metabolismo, mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades y. Tiene el efecto de embellecer y retrasar el envejecimiento.