¿Cómo se fabrican las tripas de cerdo?

1. Recogida de intestinos: Recoger intestinos frescos de cerdo del matadero.

2. Limpiar el intestino delgado: Dado que el intestino delgado del cerdo devuelto contiene grasa y heces, los trabajadores deben quitar la grasa y limpiar las heces internas con agua.

3. Raspado del intestino en la computadora: use un raspador para separar la capa externa y la interna del intestino delgado.

4. Detección de fugas a través de agua: La carcasa separada será detectada en busca de fugas a través de agua, y si hay un agujero, se cortará desde aquí.

5. Mida la longitud y la apertura: ¡Las carcasas fabricadas para la detección de fugas de agua se clasificarán según la longitud y el tamaño de la apertura!

6. Clasificación y agrupamiento: las carcasas terminadas se clasificarán y agruparán uniformemente de acuerdo con los requisitos, y la longitud de cada paquete debe ser la misma para cada especificación.

7. Encurtir y conservar: Añade sal al mango atado y la sal es el producto terminado.