¿Cómo guisar manitas de cerdo en sopa de soja? ¿Cómo cocinar manitas de cerdo con soja?

1. Ingredientes: media pata de cerdo, media semilla de soja, una cantidad adecuada de jengibre, una cantidad adecuada de cebolla verde picada, 3-5 bayas de goji.

2. En primer lugar, limpiamos las manitas de cerdo cortadas en dados preparados para eliminar la suciedad de la superficie.

3. Remojar la soja en agua caliente la noche anterior y esperar hasta que se hinche. De esta manera se cocinará mucho más rápido. Lavar y reservar.

4. Prepara el jengibre y la cebolleta para utilizarlos más adelante.

5. Lave la cazuela, vierta las manitas de cerdo, la soja, las rodajas de jengibre y las bayas de goji en la cazuela en secuencia y agregue una cantidad adecuada de agua.

6. Añade la cantidad adecuada de sal, unas gotas de aceite, tapa la olla, pon el gas a fuego medio y lleva a ebullición.

7. Se emitirá gas después de hervir. En este momento será mejor que abrimos la tapa de la olla y bajamos el fuego al mínimo y cocinamos a fuego lento. Si la sopa no se desborda después del fuego lento, cubra la tapa y cocine a fuego lento durante diez minutos.

8. Añade la cebolla verde picada, sazona, prueba y sirve si es posible.

9. A la hora de cocinar la sopa de manitas de cerdo intenta ser lo más sencilla posible, añadir menos ingredientes y complementos y mantener el sabor original del alimento, esto hará que la sopa tenga mejor sabor y sea más nutritiva y saludable. .