Cómo hacer pastel de huevo, repollo, tofu y huevo

1. Ingredientes: media col, tofu, 3 huevos, piel de camarón, aceite de oliva, sal, 2 tazones pequeños de harina, agua tibia;

2. Amasar fideos: Vierta dos tazones pequeños de harina en un recipiente. , Agrega una cantidad adecuada de agua tibia y forma una masa, luego agrega poco a poco una cantidad adecuada de agua tibia para que la harina forme una masa, tapa con una tapa y deja reposar.

3. Mezclar el relleno: lavar la col, picarla en trozos, ponerla en una olla vacía y agregar sal.

4. en una cantidad adecuada de aceite de cocina y calentar un poco el aceite. Poner los huevos batidos en la olla, darles forma un poco y revolverlos rápidamente en trozos pequeños con los palillos. Apagar el fuego, agregar la piel de los camarones y revolver, agregar el tofu y revolver.

5. Deshidratar el repollo cocido y ponerlo en la olla para huevos. Vierta la cantidad adecuada de aceite de oliva y mezcle bien. Agregue la cantidad adecuada de sal y continúe revolviendo uniformemente.

6. Divide los fideos despiertos en porciones del mismo tamaño, enróllalas hasta formar la piel y añade el relleno para hacer bollos al vapor.

7. Precalienta el molde para panqueques o la sartén, unta con una cantidad adecuada de aceite de cocina y coloca los bollos envueltos de manera plana en el molde para panqueques hasta que ambos lados estén dorados.