¿Cómo preparar una caja de puerros?

Pasos para hacer una caja de puerros: 1

Amasar 1 harina hasta formar una bola con agua tibia, tapar con un paño húmedo y dejar reposar durante 20 minutos. .

Pasos de la caja de puerros: 2

2 Agrega los puerros, las gambas secas, los huevos revueltos, la salsa de soja, la sal, el aceite de sésamo y el aceite de oliva, y mezcla bien.

Pasos de la caja de puerros: 3

3 Dejar leudar la masa, amasar en la tabla durante 10 minutos, amasar en tiras largas y cortar en trozos pequeños.

Pasos de la caja de puerros: 4

4 Coge un pequeño trozo, aplánalo hasta darle forma redonda y enróllalo hasta obtener una masa redonda de aproximadamente 1 mm.

Caja de puerros Paso: 5

5 Distribuir uniformemente el relleno preparado.

Pasos para hacer una caja de puerros: 6

Doblar 6 por la mitad, desplegar un poco de puntilla, etc.

Pasos de la caja de puerros: 7

7 Vierte una cantidad adecuada de aceite en la olla, introdúcela en la caja, tápala y hornea durante 1 minuto aproximadamente.

Pasos de la caja de puerros: 8

8 Dar la vuelta y hornear.

Pasos de la caja de puerros: 9

9. Quemarlo, absorberlo con papel absorbente de aceite, luego ponerlo en un plato y comerlo.