¿Qué platos se pueden freír con huevos de codorniz?

Puedes utilizar huevos de codorniz para hacer huevos de codorniz fritos con champiñones, huevos de codorniz fritos con hongos y huevos de codorniz fritos con gambas. El siguiente es el método específico de los huevos de codorniz fritos vegetarianos:

Materiales de preparación: 23 huevos de codorniz, hongos, setas shiitake, apio, sal, azúcar, salsa de soja, pimienta negra, cebollas verdes y salsa de ostras.

1. Hervir los huevos de codorniz y quitarles la cáscara para su posterior uso.

2. Poner los huevos de codorniz en la cacerola de aceite y añadir aceite.

3. Los huevos de codorniz se vuelven amarillos y la superficie se encoge.

4. Añade las cebolletas al aceite caliente en la olla y sofríe hasta que estén fragantes.

5. A continuación añade el apio, los hongos y las setas y sofríe uniformemente.

6. Añade los huevos de codorniz ligeramente fritos y revuelve uniformemente.

7. Añade una cucharada de salsa de soja, media cucharada de azúcar, una cucharada de salsa de ostras, un poco de sal y pimienta y remueve uniformemente.

8. Retirar de la sartén y servir en un plato, espolvorear con cebolla verde picada y servir.