¿Cuánto tiempo se cocinan los caracoles ojo de gato?

Cómo cocinar la caracola

Ingredientes principales: 500g de caracola, ingredientes auxiliares: media cebolla, cantidad adecuada de vino de cocción, un poco de sal y un poco de pimienta.

Ejercicio:

1. Añade sal a la caracola y déjala en remojo durante 20 minutos para eliminar la arena.

2. Controlar el agua.

3. Cdas de agua, cebolla, pimiento.

4. Poner una caracola limpia.

5. El fuego está hirviendo.

6. Cocinar a fuego lento durante 5 minutos.

7. Poner en la olla la salsa de soja con ajo y el vinagre.

Datos ampliados

La boca del caparazón del caracol ojo de gato es de color amarillo o amarillo verdoso, y toda la superficie del caparazón es rica en color y tiene patrones complejos y cambiantes. El color común de la concha es un fondo marrón oscuro con patrones de bandas negras mezclados con manchas y rayas blancas, y verde y amarillo sin patrones.

El caracol ojo de gato lleva una funda de un color similar al ojo de gato cuando gatea, lo cual es muy chulo. Los pescadores costeros recolectan varios caracoles de los arrecifes de coral poco profundos y usan su nácar para hacer adornos, botones y joyas.