¿Adivina cuál de las siguientes delicias es Ant Manor?

Cabeza de león con carne de cangrejo

La cabeza de león con carne de cangrejo es la primera del famoso banquete de tres cabezas que se celebra en Yangzhou, provincia de Jiangsu, y pertenece a la cocina de Huaiyang. Combinando harina de cangrejo con panza de cerdo alternativamente grasa y magra, la cabeza de león se hace a mano y es tierna por fuera y elástica por dentro. Se cubre con sopa de pollo transparente y forma una delicia única con las albóndigas. muy delicioso.