¿Cómo hacer delicioso el pescado crudo?

Nutrición y métodos de alimentación del pescado crudo\x0d\ El pescado crudo también se llama pescado negro, pescado de grupo, palo negro, pescado manchado, pescado con cabeza de serpiente, pescado filial, sepia, etc. Su carne es delicada y Delicioso, menos carne que espinas; más de 19,8 gramos de proteína, 1,4 gramos de grasa y 1,2 gramos de carbohidratos por cada 100 gramos de pescado. El valor nutricional es muy alto. Tiene las funciones de tonificar el bazo y la diuresis, eliminar la estasis sanguínea y regenerar, eliminar el calor y disipar el viento, tonificar el hígado y los riñones. Además, la sopa de pescado crudo es dulce y no tiene pescado. En el sur de mi país, especialmente en Guangdong, Guangxi, Hong Kong y Macao, la sopa de pescado crudo siempre se ha considerado un tesoro nutritivo para quienes se recuperan de enfermedades y para quienes están débiles. \x0d\\x0d\Sopa de pescado crudo con papaya\x0d\\x0d\Ingredientes: papaya, pescado crudo, dátiles rojos\x0d\\x0d\Método: 1. Pelar y quitar las semillas de la papaya, lavar y cortar en trozos grandes los dátiles rojos; Lavar y quitar el corazón; cortar el pescado crudo en rodajas. 2. Hierva una cantidad adecuada de agua, agregue todos los ingredientes, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante aproximadamente dos horas para sazonar. \x0d\Eficacia: Hidratante y embellecedor \x0d\\x0d\Sopa de berros y pescado crudo \x0d\\x0d\Ingredientes: berros, pescado crudo, rodajas de jengibre, ñame, baya de goji, dátiles confitados. \x0d\Método: Freír el pescado crudo en aceite de cocina, agregar agua, rodajas de jengibre, ñame, baya de goji y dátiles confitados en una olla de barro. Después de que la olla hierva, cambie a fuego lento y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora y media. Luego añade los berros. Diez minutos son suficientes. \x0d\Eficacia: hidratar los pulmones y aliviar la tos\x0d\\x0d\Pescado crudo en olla de baya de goji amarilla\x0d\\x0d\Ingredientes: 1 pescado crudo (aproximadamente 350 gramos), 50 gramos de soja, 5 gramos de baya de goji, 10 gramos de gramos de jengibre, 10 gramos de cebollas verdes. \x0d\Método de preparación: 1. Lave el pescado crudo y córtelo en trozos, remoje bien la soja y la baya de goji, pele y corte el jengibre en rodajas y corte las cebolletas en rodajas. 2. Calentar aceite en una olla, agregar rodajas de jengibre \x0d\ Freír los trozos de pescado crudo a fuego medio, ponerlos en una cazuela de barro, agregar la soja y cocinar juntos. 3. Después de que la olla hierva, cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora y media. Agregue los gajos de goji y cebollino, sazone y cocine a fuego lento durante otros 15 minutos antes de servir. \x0d\Eficacia: Estimula el bazo y el apetito, nutre la sangre y nutre los riñones. \x0d\\x0d\Sopa de frijoles adzuki, seda de maíz y pescado crudo \x0d\\x0d\Ingredientes: 150 g de frijol adzuki, 50 g de seda de maíz, 1~2 pescado crudo (aproximadamente 500 g), 3 rodajas de jengibre. \x0d\Método: Lavar los frijoles adzuki y los callos y remojarlos brevemente; sacrificar el pescado crudo y secarlo, agregar un poco de jengibre rallado a la olla, poner el pescado crudo en el wok de aceite y freír a fuego lento hasta que se dore ligeramente. Coloque los frijoles adzuki, la seda de maíz y el jengibre en una olla de barro, agregue 2500 ml de agua (10 tazones de agua), hierva a fuego alto, luego agregue el pescado crudo y deje hervir, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora y media, añadir la cantidad adecuada de sal, sólo sazonar con aceite. \x0d\Eficacia: Fortalece el bazo y el apetito, diurético y elimina la humedad