¿Cómo hacer deliciosos los ñoquis de perlas?

Ingredientes

1 cucharada de harina, 1,5 cucharadas de agua, cantidad adecuada de aceite, 0,5 cucharadita de sal, 1 plato grande de zanahorias, calabacines, pimientos verdes, cebolla, un poco aceite de sésamo, 1 tazón grande de agua hirviendo.

Método de trabajo

1. Mezclar la harina y el agua de manera uniforme y reservar.

2. Cortar las verduras en cubos pequeños.

3. Después de que el aceite de la olla esté caliente, sofreír las verduras durante 1 minuto y añadir agua hirviendo.

4. Después de que el agua hierva, toma un colador pequeño y colócalo sobre la olla. Vierte 1 en el colador y presiónalo con la cuchara para mantener el agua hirviendo.

5. Después de que los fideos se hayan filtrado por completo, cocina durante 1 minuto y añade sal y aceite de sésamo al sacarlos de la olla.