Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Existe alguna forma deliciosa de hacer bolsas de bocadillos con forma de perro?

¿Existe alguna forma deliciosa de hacer bolsas de bocadillos con forma de perro?

Ingredientes principales

¿120g de harina panificable? 80 gramos de harina para 3 personas.

Otros complementos

¿20 gramos de mantequilla sin sal? 30 gramos de azúcar? 2 gramos de sal? 3 gramos de levadura en polvo? ¿16 g de huevo entero líquido? Salsa casta 130g? 35 gramos de leche pura

Cómo hacer pan de cachorro

Paso a paso

1

Poner la salsa de natillas y el huevo líquido Poner en un cubo de pan.

Paso a paso

2

Añadir la harina, el azúcar en una esquina, la sal en la esquina opuesta y la levadura en el medio.

Paso a paso

Tres

Usa una espátula de goma para revolver primero. Si lo notas seco, añade la leche unas cuantas veces.

Paso a paso, paso a paso

Cuatro

Instalar el barril de pan, seleccionar el programa imix, amasar la masa durante 15 minutos, añadir la mantequilla blanda, y amasar durante unos 10 minutos.

Paso a paso

Cinco

Saca la masa amasada y compruébalo. Puedes sacar un trozo grande de film duro.

Paso a paso

Seis

Formar una bola con la masa, tapar con film transparente y dejar reposar unos 15 minutos.

Paso a paso

Siete

Luego dividir en 8 partes iguales y redondear.

Paso a Paso

Ocho

Coge un trozo de masa y córtalo en diagonal por los lados izquierdo y derecho.

Paso a paso

Nueve

Ponlo en el molde para horno.

Paso a paso

10

Cubrir con film transparente y meter al horno para que fermente hasta que tenga 1,5-2 veces su tamaño (poner un plato de agua caliente debajo de la bandeja para hornear).

Paso a paso

11

Cepille una capa de huevo batido en la superficie.

Progreso paso a paso

12

Colocar en las capas media e inferior del horno precalentado, hornear a 185 grados y 190 grados durante 15-18 minutos . Una vez que esté satisfecho con el color, cubra la superficie con papel de aluminio.

Avance paso a paso

13

Hornear pan

Avance paso a paso

14

Dibuja un emoticón mientras está caliente

Imágenes de pan de cachorro terminado

Técnicas de cocina para pan de cachorro

Técnicas

Incluso Es la misma persona, pero el contenido de agua de la salsa natilla es diferente cada vez. Si usas crema pastelera para amasar la harina, revuélvela primero y siente la sequedad y la humedad antes de decidir cuánto líquido agregar.