¿Existe alguna forma deliciosa de hacer bolsas de bocadillos con forma de perro?
¿120g de harina panificable? 80 gramos de harina para 3 personas.
Otros complementos
¿20 gramos de mantequilla sin sal? 30 gramos de azúcar? 2 gramos de sal? 3 gramos de levadura en polvo? ¿16 g de huevo entero líquido? Salsa casta 130g? 35 gramos de leche pura
Cómo hacer pan de cachorro
Paso a paso
1
Poner la salsa de natillas y el huevo líquido Poner en un cubo de pan.
Paso a paso
2
Añadir la harina, el azúcar en una esquina, la sal en la esquina opuesta y la levadura en el medio.
Paso a paso
Tres
Usa una espátula de goma para revolver primero. Si lo notas seco, añade la leche unas cuantas veces.
Paso a paso, paso a paso
Cuatro
Instalar el barril de pan, seleccionar el programa imix, amasar la masa durante 15 minutos, añadir la mantequilla blanda, y amasar durante unos 10 minutos.
Paso a paso
Cinco
Saca la masa amasada y compruébalo. Puedes sacar un trozo grande de film duro.
Paso a paso
Seis
Formar una bola con la masa, tapar con film transparente y dejar reposar unos 15 minutos.
Paso a paso
Siete
Luego dividir en 8 partes iguales y redondear.
Paso a Paso
Ocho
Coge un trozo de masa y córtalo en diagonal por los lados izquierdo y derecho.
Paso a paso
Nueve
Ponlo en el molde para horno.
Paso a paso
10
Cubrir con film transparente y meter al horno para que fermente hasta que tenga 1,5-2 veces su tamaño (poner un plato de agua caliente debajo de la bandeja para hornear).
Paso a paso
11
Cepille una capa de huevo batido en la superficie.
Progreso paso a paso
12
Colocar en las capas media e inferior del horno precalentado, hornear a 185 grados y 190 grados durante 15-18 minutos . Una vez que esté satisfecho con el color, cubra la superficie con papel de aluminio.
Avance paso a paso
13
Hornear pan
Avance paso a paso
14
Dibuja un emoticón mientras está caliente
Imágenes de pan de cachorro terminado
Técnicas de cocina para pan de cachorro
Técnicas
Incluso Es la misma persona, pero el contenido de agua de la salsa natilla es diferente cada vez. Si usas crema pastelera para amasar la harina, revuélvela primero y siente la sequedad y la humedad antes de decidir cuánto líquido agregar.