Pescado de arroz blanco (un pescado asiático común)

El pescado rayado blanco es un pescado asiático común, también conocido como pescado rayado blanco, pescado rayado blanco, pescado rayado blanco, etc. Es un pescado comestible de alta calidad con carne deliciosa y rica nutrición, muy apreciado por la gente. En China, Japón, Corea y otros países asiáticos, el pescado hervido es uno de los alimentos más populares y, a menudo, se utiliza para preparar una variedad de platos deliciosos, como pescado a la parrilla, bolas de pescado, pescado agridulce, etc.

1. Introducción básica al pescado de arroz blanco

El pescado de arroz blanco es un pez pequeño, normalmente de 10-20cm de largo y 30-50g de peso. Tiene un cuerpo esbelto, lados planos, dorso gris azulado y vientre blanco plateado. El pez de arroz blanco vive en estuarios, lagos y aguas costeras en la unión de agua dulce y salada. Es un pez con gran adaptabilidad.

2. Valor nutricional del pescado de arroz blanco

El pescado de arroz blanco es un alimento muy nutritivo, rico en proteínas de alta calidad, ácidos grasos insaturados, vitaminas y minerales. El contenido de proteínas es muy alto. Cada 100 gramos de pescado con arroz blanco contienen alrededor de 15 gramos de proteína, que es más que la carne común. Además, el pescado de arroz blanco también es rico en calcio, fósforo, hierro, zinc y otros minerales, que pueden ayudar a mejorar la inmunidad humana y promover el crecimiento y desarrollo de los huesos.

3.Cómo elegir el arroz con pescado fresco

Es muy importante elegir el arroz con pescado fresco, porque sólo el arroz con pescado fresco puede asegurar el sabor y el valor nutricional de los platos. Las siguientes son algunas formas de elegir pescado de arroz fresco:

1 Observar los ojos: Los ojos del pescado de arroz fresco deben ser claros y brillantes, sin turbidez ni hundidos.

2. Olor: El pescado fresco de arroz no debe tener ningún olor peculiar. Si hay un olor acre o a pescado, significa que no está fresco.

3. Mire las escamas del pescado: las escamas del pescado fresco de arroz blanco deben estar bien adheridas, ser brillantes y no ser fáciles de caer.

4. Tocar el cuerpo del pescado: El cuerpo del pescado de arroz fresco debe ser elástico y tener cierta dureza al tacto, no blando.

En cuarto lugar, cómo cocinar pescado a la plancha

El pescado a la plancha es un plato de arroz y pescado muy popular, y su método es muy sencillo. Te lo presentamos a continuación:

Ingredientes:

2 pescados de arroz blanco, sal, pimienta negra y aceite de oliva.

Pasos:

1. Retirar las escamas, branquias y órganos internos del pescado de arroz blanco, lavar y secar con agua.

2.Hacer unos cortes en el pescado para que tenga mejor sabor.

3. Espolvorea sal y pimienta negra uniformemente sobre el pescado y luego espolvorea con una cantidad adecuada de aceite de oliva.

4. Precalienta el horno a 200 grados, coloca el pescado en la bandeja para horno y hornea durante unos 15-20 minutos, hasta que el pescado cambie de color y la superficie esté dorada.

5. Sacar el pescado a la plancha y espolvorear con la cantidad adecuada de cilantro o cebolla verde picada.