Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Qué tipo de fauces de pez son las fauces de pez de jade blanco?

¿Qué tipo de fauces de pez son las fauces de pez de jade blanco?

Las fauces de pez jade blanco son el pegamento del bagre amarillo.

Las fauces de pescado blanco son el pegamento del bagre amarillo. Las fauces del pescado blanco son la vejiga natatoria del pez de cola amarilla. La vejiga natatoria, también conocida como fauces de pescado, es el órgano que desempeña la función de flotar y hundirse en el cuerpo del pez. Pez cola amarilla, familia Kingfish, género Yellowhead. La apariencia es similar a la de una pequeña corvina amarilla, con una longitud corporal de 20 a 30 centímetros y un peso de 300 a 700 gramos. Huanggu es un pez de capa media e inferior de aguas cálidas. Tiene la capacidad de emitir sonidos, especialmente durante el período reproductivo máximo (finales de junio a julio).

Se alimentan principalmente de animales bentónicos. Las zonas de invernada de la corvina amarilla se encuentran en la parte sur del Mar Amarillo y la parte norte del Mar de China Oriental. El pescado Huanggu también se llama Huangguzi, pollo Huangpo, pescado de cobre, etc.

Las fauces de pescado son las que más temen a la humedad y a los insectos. Debe almacenarse en un lugar seco y ventilado, y puede almacenarse en recipientes de cerámica o madera. Ponga absorbente de humedad o cal viva en el fondo y séllelo. También puedes poner unos dientes de ajo al mismo tiempo. También puedes sellar las fauces de pescado en una bolsa de plástico y colocarlas en la cámara de congelación rápida. Las fauces de pescado cocidas no se deben conservar durante mucho tiempo.

Cómo juzgar el grado de las fauces de pescado:

1. Clasificar por variedad.

Las variedades de cola de pescado tienen diferentes ventajas y desventajas, y naturalmente existen grados. Entre ellos, el pegamento para peces de colores, el pegamento para arañas y el pegamento para casas son los más comunes. Las fauces de pez baihua y las fauces de pez de boca roja encabezan la lista, seguidas por las fauces de pez de boca grande, la goma de anguila, la goma Tawau, la goma Beihai, la goma Annan, la goma de lubina, las fauces de pescado horizontales, las fauces de bacalao, etc.

2. Fíjate en el tamaño de la cola de pescado.

Cuanto más grande sea la cola de pescado, más pesado y espeso será el pegamento. Generalmente, el precio de la cola de pescado se basa en el tamaño. La cantidad de cola de pescado que llamamos se calcula en función de la cantidad de cola de pescado por kilogramo. Cuanto mayor sea el tamaño y el peso de la cola de pescado, mejor será su calidad y mayor será su valor nutricional. (Ten en cuenta que este es el caso de la misma variedad)