¿Cuál es la mejor forma de comer vino caliente?
Vierta agua hirviendo en un bol y agregue una cantidad adecuada de granos de vino. Las proporciones dependen de tus preferencias. Te gusta poner más lías aromáticas y menos agua hirviendo. También puedes añadir una cantidad adecuada de miel al gusto. De todos modos, ajusta la concentración y el dulzor según tu gusto favorito. Una vez frío, colocar en el frigorífico. ¡Beberlo en verano te hará adicto!
Súper Licor de Agua
¿Ingredientes?
500 gramos de arroz glutinoso
3-5 gramos de licor de ángel
50 gramos de agua tibia (agente fundente)
Apropiado cantidad de agua fría
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¿Cómo hacer vino dulce súper acuoso?
¡Remoja el arroz glutinoso una noche antes y cocínalo al vapor durante 30 minutos al día siguiente!
¿Cómo cocinar al vapor?
Pon agua en la olla, hierve y cocina al vapor el agua.
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Retirar de la olla, esponjar el arroz glutinoso al vapor con una cuchara, dejar enfriar y reservar. ¡Generalmente, el arroz glutinoso al vapor es duro!
¡No te preocupes! ¡No importa! ! ¡Sigue mirando! ! !
(Normalmente lo cocino al vapor un poco más y está delicioso incluso si se enrolla en bolas de arroz y se come directamente).
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Poner 4 gramos de vino de arroz dulce en 50 gramos de agua hirviendo tibia y hervir hasta reservar.
Vierte el arroz glutinoso frío en el recipiente y agrega agua hervida fría.
(¡Este paso es el punto clave de tu propio resumen! ¡¡Mira con atención!!
El agua hervida fría está bien. Un poco más, el arroz glutinoso la absorberá y luego simplemente se combinará con el sabor duro del arroz glutinoso.
¡Este estado determina la cantidad de agua que fermentas)
El estado del arroz glutinoso después de agregar agua, las partículas son distintas.
Vierte el koji derretido y revuelve uniformemente.
En este momento, la humedad del arroz glutinoso es un poco fluida y el agujero del medio no se puede mantener en posición vertical.
No te preocupes, déjalo reposar.
¡Espera a que el arroz glutinoso absorba el agua! ¡Bébelo todo! ! ¡Expandir! ! !
Cavar un agujero en el medio, cubrir con film transparente, sellar y colocar en un lugar fresco. ¡Puedes taparlo con un paño o envolverlo en ropa y esperar! ¡No tengas curiosidad y no lo abras! ! ¡Creo que lo lograrás! Las bebidas se pueden servir en un plazo de 36 horas cuando hace calor y al menos 48 horas en invierno.
Se recomienda que observe el estado usted mismo:
1. Compruebe si hay vino en el agujero del medio.
2.Compruebe si hay grietas en el borde donde el arroz glutinoso está en contacto con la olla. Esto se debe a que el arroz glutinoso se volverá apretado después de remojarlo en agua y luego escupirá, provocando grietas. en la conexión con la olla.
Una bebida muy, muy, muy buena.
De hecho, para decirlo sin rodeos, el arroz glutinoso es el proceso de beber agua y escupir agua en el vino.
Finalmente lo metemos en el frigorífico. Se volverá cada vez más dulce.