La forma correcta de comer maní crudo

La forma correcta de comer cacahuetes es el cacahuete picante. El método es el siguiente:

Preparación del material: 600 g de maní, 1 cucharada de granos de pimienta de Sichuan, 1 cucharada de granos de pimienta, 1 paquete pequeño de chiles secos, 1 anís estrellado, 1 cucharada de pimienta de Jamaica en polvo, 3 cucharadas de sal, un poco de azúcar, cantidad adecuada de aceite, etc.

1. Preparar los cacahuetes, lavarlos y controlar el agua para su posterior uso. Picar los granos de pimienta de Sichuan, los granos de pimienta de Sichuan y los chiles secos. La sal, el polvo de cinco especias y el anís estrellado están listos y reservados.

2. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla. Después de que hierva, pon todos los condimentos en la olla y cocina a fuego lento por un rato. Agrega el maní y cocina por un minuto más, apaga el fuego y reserva hasta que el maní se enfríe y adquiera su aroma.

3. Pelar los cacahuetes fríos. Lo mejor es usar guantes y frotar la piel con ambas manos para absorber el agua de los cacahuetes pelados.

4. Calienta los cacahuetes en aceite frío y revuélvelos de vez en cuando durante el proceso de calentamiento para evitar que los cacahuetes se peguen a la olla. Todos los cacahuetes flotan y tienen un color ligeramente amarillo. Sácalos.

5. Vierta la mayor parte del aceite en la olla, deje enfriar un poco, sofría los granos de pimienta de Sichuan y los chiles a fuego lento, agregue el maní, sofría uniformemente, agregue sal y un un poco de azúcar después de sacarlo de la olla Delicioso.