Valor nutricional de la gamba dulce y langostino común
El camarón dulce ártico es rico en nutrientes y contiene una variedad de oligoelementos, como zinc, yodo, fósforo, potasio, sol, hierro y calcio, vitamina E y vitamina B2, y vitamina B12.
El camarón dulce ártico crece en las profundidades del mar y es un tipo de marisco. Debido a que son camarones silvestres naturales, la nutrición será mayor. Este tipo de camarón puede lograr una absorción completa de nutrientes después de ser cocidos en agua. Aunque los camarones dulces del Ártico son extremadamente nutritivos, no son aptos para todos. Los camarones dulces del Ártico son peludos, por lo que debes prestar atención a tu salud personal al comer camarones.
Receta de gambas saladas:
Ingredientes: gambas de mar, vino de cocción, salsa de soja, maicena, sal, pimienta, pimiento rojo, jengibre, cebolla, ajo.
Elaboración: Cortar las barbas largas y las patas de las gambas, limpiarlas, hacer un corte en la parte posterior, sacar las líneas de las gambas, verter una cantidad adecuada de vino de cocción, un poco de salsa de soja y sal y marinar durante unos minutos. Corta los granos de pimienta de Sichuan y el pimiento rojo en trozos pequeños, corta el jengibre, los dientes de ajo y las cebolletas en trozos pequeños y dale palmaditas uniformes a los camarones con una capa de maicena. Vierta la cantidad adecuada de aceite en la olla y caliente hasta que esté 60% caliente. Agrega los camarones a fuego medio-alto y fríelos durante unos dos minutos. Luego controle el aceite de camarones secos y reserve.
Dejar un poco de aceite base en la olla, sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo, agregar los pimientos verdes y rojos, agregar un poco de sal y sofreír, agregar las gambas fritas, espolvorear con un poco de sal y pimienta, uniforme para sofreír.