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¿Son venenosos los callos y los hongos?

El boletus es un tipo de alimento de hongos, la mayoría de los cuales son comestibles, pero algunas variedades son venenosas y amargas y pueden causar daño al cuerpo humano. Preste atención a la identificación al comer y trate de no comer hongos porcini silvestres para evitar confusiones y daños al organismo.

El boletus contiene gran variedad de nutrientes, como proteínas, aminoácidos, calcio, fósforo, hierro, etc. , bueno para la salud, delicioso y apto para el consumo diario. Sin embargo, algunos boletus venenosos, como Lige boletus, magic boletus, etc., contienen toxinas endógenas que pueden provocar alucinaciones y otros fenómenos de intoxicación tras su consumo. Entre ellos, la magia de Boletus es extremadamente venenosa. Si se ingiere, puede causar daños al sistema nervioso y al tracto gastrointestinal. Los daños al sistema nervioso pueden manifestarse como mareos, dolor de cabeza, alucinaciones auditivas, coma, convulsiones e incluso depresión del sistema nervioso central, lo que puede provocar un ritmo respiratorio inestable, arritmia cardíaca, etc. En casos severos, el paciente puede morir, y el daño al sistema digestivo puede manifestarse como náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea y otros síntomas relacionados con la gastroenteritis, requiriendo tratamiento médico inmediato para un lavado gástrico.