¿Cómo hacer arroz con panceta de cerdo? ¿Cómo hacer arroz con panceta de cerdo?

1. Ingredientes: 1 panceta de cerdo, 1 arroz glutinoso, 1 zanahoria, 1 vitex, 2 champiñones, 1 ajo picado, 5438 0 jengibre, 5 dátiles rojos, salsa de soja, esencia de pollo, sal, aceite de chile y pimienta de Sichuan.

2. Remojar previamente el arroz glutinoso en agua y escurrirlo para su uso posterior; retirar el exceso de aceite de la panza del cerdo y lavarlo repetidamente con harina.

3. Cortar las guarniciones en trozos pequeños, agregar sal, salsa de soja, pimienta, aceite de chile, salsa de ostras, esencia de pollo, jengibre y ajo en polvo y revolver (se puede ajustar según el gusto personal). luego vierta uniformemente el arroz glutinoso remojado y coloque la mezcla de arroz y guarniciones en la panza del cerdo y séllelo con una cuerda.

4. Añade a la olla un poco de dátiles rojos, rodajas de jengibre, sal y agua (también se puede utilizar para huesos de cerdo, etc.). Después de que el fuego hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento hasta que la panceta de cerdo esté cocida. Por último, saca la olla y colócala en un plato. Simplemente córtalo con un cuchillo y cómelo. ¿No es un poco como comer bistec occidental?