Cómo utilizar el ñame para elaborar complementos alimenticios
1. Gachas de ñame
Ingredientes: 100g de ñame, 100g de mijo, cantidad adecuada de agua.
Elaboración: Lavar el ñame, cortarlo en rodajas finas y ponerlo en la olla, luego lavar el mijo y ponerlo en la olla y añadir agua. Después de hervir a fuego alto, baje a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que parezca una papilla. Puedes dárselo a tu bebé varias veces.
2. Puré de leche y ñame
Ingredientes: Un ñame, media taza de leche.
Método: Primero lavar y pelar el ñame, luego cortarlo en rodajas, ponerlo en la vaporera, luego agregar agua a la arrocera, poner la vaporera y el ñame en la olla y cocinar a fuego lento durante 20 minutos. Luego saca las rodajas de ñame cocidas, déjalas enfriar y colócalas en una bolsa de conservación de alimentos. Luego use un rodillo para moler el ñame hasta obtener un puré, ponga el puré de ñame en un tazón pequeño, vierta media taza de leche y cocine al vapor en una vaporera durante 10 minutos.
3. Puré de ñame y manzana
Preparar ingredientes: 100g de ñame, 50g de manzana.
1. Pela el ñame fresco (ñame) y córtalo en trozos pequeños. Pela y corta la manzana en trozos pequeños.
2. Todos los materiales deben cocerse al vapor en una máquina de complemento alimenticio o vaporera.
3. Ponga los ingredientes cocidos al vapor en un procesador de alimentos o use una varilla para revolver hasta obtener una pasta.
Consejos nutricionales:
El ñame es un alimento muy bueno que tiene el mismo origen que los medicamentos y los alimentos. Puede fortalecer el bazo y el qi, mejorar la función digestiva y aumentar el apetito. Las manzanas también son excelentes para los bebés ricos en vitaminas.
4. Puré de azufaifo y ñame
Preparación de ingredientes: 300g de ñame en barra de hierro, 8 dátiles rojos, 3 cucharadas de nata fresca.
1. Lavar y cocer al vapor los ñames, pelarlos y reservarlos. Lavar y retirar los dátiles rojos.
2. Ponlo en un procesador de alimentos, agrega 3 cucharadas de nata para montar, si no, también puedes sustituirlo por leche y triturar.
3. Poner el puré de ñame en un bol y servir.
Consejos nutricionales:
Si tu bebé tiene 7-8 meses, puedes probarlo. Puede utilizarse como comida saludable diaria para regular el bazo y el estómago, pero no alimente a su hijo en exceso de una sola vez, no más de dos veces por semana.