Receta, como comer piel de cerdo frita con pimiento verde, receta diaria de piel de cerdo frita con pimiento verde.

Se cuece la piel de cerdo hasta que se pueda penetrar con los palillos.

Triturar la cebolla, picar el jengibre y el ajo y triturar el pimiento verde.

Colocar la piel del cerdo, quitarle la grasa y cortar en tiras finas.

Pon aceite en un wok y saltea el jengibre, el ajo y el pimiento rojo hasta que estén fragantes.

Añadimos la cebolla de verdeo rallada y el pimiento verde y sofreímos un rato, después añadimos la piel y sofreímos.

Agregue la cantidad adecuada de vino de cocción, salsa de soja, salsa de ostras, glutamato monosódico, polvo de cinco especias, etc. y revuelva uniformemente.