¿Qué debo hacer si la panceta de cerdo está resbaladiza sin importar cómo la lave?
Según la consulta de Food Network. La panceta de cerdo todavía está muy resbaladiza después de lavarla muchas veces. La panceta de cerdo todavía está muy resbaladiza después de lavarla muchas veces. Aquí se explica cómo solucionarlo.
1. Utilice vinagre o jugo de limón para remojar la panceta de cerdo en agua con vinagre o jugo de limón para ayudar a eliminar el exceso de aceite. El tiempo de remojo debe ser de unos 30 minutos.
2. Usa sal para cocinar la panceta de cerdo en agua hirviendo, luego agrega una pequeña cantidad de sal para ayudar a eliminar la grasa y otras impurezas.
3. Lavar repetidamente. Si el método anterior no resulta efectivo, puedes lavarlo varias veces hasta que la superficie de la panceta esté completamente limpia.