¿Cómo freír maíz y frijol mungo?

Ingredientes: 60 g de granos de maíz dulce, 60 g de judías verdes, 110 g de pechuga de pollo, 1 trozo de tofu seco Longyou, 1 brote de bambú, unos cacahuetes cocidos, 6 gambas, 60 g de zanahorias.

Complementos: 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre, un poco de azúcar, un poco de sal, 2 cucharadas de almidón.

Cómo cortar en dados Babaojiang

1. Lavar y cortar en dados el tofu seco, los brotes de bambú, las zanahorias, las pechugas de pollo, el pollo con salsa de soja, la maicena, la sal y el lavado de judías verdes y maíz. , maní cocido preparado y camarones cortados en cubitos.

2. Poner en marcha la sartén con aceite, poner el pollo marinado en la sartén y sofreír hasta que cambie de color.

3. Añade los brotes de bambú, las zanahorias, las judías verdes y el maíz.

4. Apagamos el fuego y añadimos un poco de salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vinagre y azúcar al gusto.

5. Añade el tofu seco y sofríe los camarones un rato.

6. Continuar sofriendo.

7. Echar los cacahuetes en la olla y sofreír un par de veces.

8. Carga del vehículo.