La diferencia entre avena sin piel y avena desnuda

1. Principales valores diferenciados

1. Avena desnuda: rica en una variedad de nutrientes que otros cultivos de cereales no tienen, y está desarrollada y aplicada como agente nutricional y de salud. alimento funcional.

2. Avena sin piel: El contenido de proteínas, grasas, lisina y calorías de la avena sin piel es relativamente alto; también es rica en ácido linoleico.

2. Diferentes rangos de distribución

1. Avena desnuda: Por sus características de gusto por el frío, la esterilidad y la sequía, se distribuye principalmente en las tierras altas del norte, noroeste y suroeste de China. . Latitud, gran altitud, zonas alpinas áridas y semiáridas.

2. Avena de piel: distribuida principalmente en las regiones templadas del hemisferio norte. Las provincias y regiones donde se cultiva avena son principalmente Hebei, Mongolia y Shanxi.

Información ampliada:

Usos y aprovechamiento de la avena desnuda

1. Alto valor nutricional, favorecedor del desarrollo.

2. Tiene un alto valor comestible y es propicio para el procesamiento.

3. Tiene buen valor alimenticio y favorece el desarrollo de la ganadería.

Beneficios de la avena para la salud

1. Reduce el colesterol y los lípidos en sangre: los resultados de ensayos clínicos muestran que la avena puede reducir significativamente el colesterol total sérico, el colesterol de baja densidad, los triglicéridos y los β-lípidos. Tiene el efecto de las proteínas y tiene cierto efecto de aumentar el colesterol sérico de alta densidad, y el efecto de reducir los lípidos en sangre es muy obvio.

2. Regular el azúcar en sangre: en comparación con otros cereales importantes (como el trigo, el maíz, el arroz), la avena puede inhibir el aumento de la concentración de azúcar en sangre después de las comidas y ajustar la insulina.

3. Mejora el estreñimiento: la fibra dietética tiene capacidad de retención de agua y aceite, una fuerte expansión de absorción de agua y una fuerte capacidad de adsorción, por lo que puede mejorar la función digestiva, promover la peristalsis gastrointestinal y aliviar la evacuación intestinal.

4. Control de peso: La fibra de avena puede absorber agua varias veces su propio peso. Absorbe agua y se hincha en el tracto gastrointestinal formando un sol o gel de alta viscosidad, lo que retrasa el tiempo de vaciado del tubo gastrointestinal. tracto y tiende a causar sensación de saciedad

Enciclopedia Baidu - Avena

Enciclopedia Baidu - Avena desnuda