¿Se pueden comer huevos al vapor con hígado de cerdo?

Puedes comer hígado de cerdo y huevos al vapor. He aquí cómo hacerlo.

Preparar los ingredientes: hígado de cerdo, sal, aceite, huevos, vinagre, salsa de pimientos picados y cilantro.

1. Cocer previamente el hígado de cerdo, cortarlo en trozos pequeños y ponerlo en un bol humeante.

2. Cascar los huevos en un bol, añadir aceite y sal, añadir un poco de vinagre blanco y 30g de agua tibia y remover uniformemente.

3. Remueve el líquido del huevo de manera uniforme y viértelo en el bol que contiene el hígado de cerdo.

4. Remueve con los palillos.

5. Coloca la olla en el cajón y cocina al vapor durante 10 minutos.

6. Añade la salsa de chile picado y el cilantro a la sartén y sirve.