¿Cómo se elabora la sal hoy en día?
Hoy en día, la sal se elabora mediante evaporación del agua de mar, minería, síntesis química de sal, etc.
1. Método de evaporación del agua de mar
Recoge el agua de mar en grandes estanques o tanques, y luego utiliza energía solar o energía térmica para evaporar el agua, dejando la sal en el fondo. Esta es una de las formas más antiguas y comunes de producir sal.
2. Método de extracción
La sal se puede extraer de minas de sal subterráneas y luego someterse a pasos como trituración, limpieza, cribado y procesamiento para eliminar impurezas y producir sal de diferentes niveles. .
3. Síntesis química de la sal
Este método utiliza métodos químicos para sintetizar la sal. El método más común es preparar sal de mesa haciendo reaccionar cloruro de sodio con otras sustancias químicas, como hidróxido de sodio o ácido sulfúrico.
Introducción a la clasificación de la sal:
1. Sal marina: La sal marina es la sal elaborada a partir del agua de mar. El agua de mar ingresa a la piscina de evaporación a través de las mareas receptoras y el sol la evapora y concentra para formar salmuera saturada. Continúa evaporándose y cristalizándose en la piscina de cristalización, luego recolecta la sal de forma manual o mecánica y luego amontona la salmuera para completar la producción. . La sal marina tiene un bajo contenido de cloruro de sodio, contiene una variedad de oligoelementos necesarios para el cuerpo humano y no agrega ningún agente antiaglomerante.
2. Sal de pozo: La sal que se obtiene al perforar salmuera subterránea se llama sal de pozo.
3. Sal mineral: La sal mineral, como su nombre indica, es sal extraída de minas de sal, como la sal de roca en el desierto, la sal de Sichuan en Sichuan y la sal mineral extraída a cientos de metros bajo tierra en Polonia. . Sal mineral Rica en minerales.
4. Sal de lago: La sal de lago generalmente se refiere a la sal verde. La sal verde es un cristal de sal de lago salado de roca de haluro. Es sal extraída directamente de lagos salados y sal que se seca en campos de sal utilizando salmuera de lago salado como materia prima. Contiene principalmente cloruro de sodio, oligoelementos secundarios silicio, hierro, aluminio y macroelementos calcio y magnesio, y también contiene pequeñas cantidades de oligoelementos manganeso, titanio y estroncio.
5. Sal local: La sal producida en los condados de Shaanxi y Zhili Xuanhua y Xining, Shanxi Taiyuan, el condado de Xugou y el condado de Gansu Gaolan en la dinastía Qing solo se vendía localmente y se llamaba sal local. Más tarde, la sal producida en el Estandarte de Mongolia también fue transportada y vendida a las áreas de Shanxi donde se consumía la sal local.