¿Cómo cocinar al vapor sesos de cerdo para bebés?

El valor nutricional de las flores de cerebro de cerdo es muy alto y contiene más calcio, fósforo y hierro que la carne de cerdo. También puedes darles a tus hijos algunas flores de cerebro de cerdo en una cantidad adecuada todos los días. Aprendamos a hacer flores de cerebro de cerdo para bebés.

Sesos de cerdo con aceite de cebolleta

Ingredientes: sesos de cerdo frescos y salsa de soja infantil.

Ejercicio:

1. Encienda el caudal mínimo en casa, tome un cerebro de cerdo con una mano y retire lentamente la película superficial. Además, se debe limpiar el hueco del medio;

2. Cocine al vapor el cerebro de cerdo limpio durante diez minutos y luego espolvoree la cebolla verde picada sobre la salsa de soja del niño. Calentar aceite en una sartén.

Huevos de sesos de cerdo al vapor

Ingredientes: un par de sesos de cerdo, 1/2 huevo, un poco de jengibre rallado y un poco de vino de cocción.

Práctica:

1. La fascia del cerebro de cerdo se arranca en agua.

2. El cerebro de cerdo se corta en trozos pequeños y se marina en vino de cocción; , jengibre y sal un momento;

3. Añade un poco de sal y agua a los huevos y mezcla bien. Si te gusta tierno, añade más agua; si te gusta añejo, añade menos agua;

4. Vierte el líquido del huevo en el plato con los sesos de cerdo y remueve un par de veces. Cocine al vapor durante 10 a 15 minutos.

Sesos de cerdo estofados con tofu

Ingredientes: 150g de sangre de cerdo, 150g de tofu, 50g de panceta de cerdo, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de ajo.

Ejercicio:

1. Preparar un trozo de tofu añejo, un trozo de sangre de cerdo, una pequeña cantidad de panceta de cerdo y dos trozos de ajo. >2. Calentar la sartén con aceite frío, verter y sofreír la panceta;

3. Después de que la panceta esté frita, agregar el tofu y sofreír hasta que ambos lados estén dorados;

4. Luego agregue agua y sangre de cerdo, agregue un poco de sal y cocine a fuego lento;

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5. Guise hasta que se perfore el tofu, y finalmente espolvoree con ajo picado y sirva.