¿Cómo hacer sopa de pichón para niños?
1. Cómo guisar sopa de pichón con ñame y sopa de pichón para niños
Ingredientes: una paloma vieja en primavera, 200 gramos de paloma ecológica de Jincaiyuan. Ñame, 2-3 hongos negros de los troncos de Rainbow Farm, 6-7 huevos de codorniz.
Condimento: rodajas de jengibre, cebollas verdes, vino de cocina, 3 dátiles rojos y un poco de baya de goji.
Preparación: Lavar las palomas, ponerlas en agua hirviendo, agregar un poco de vino de cocción, quitarles la sangre, sacarlas y lavarlas, agregar rodajas de jengibre, gajos de cebolla verde, baya de goji y azufaifa y guisar; 1,5 horas; pelar el ñame, cortarlo en palitos y cuchillos, remojar el hongo negro, cocinar los huevos de codorniz como si fueran huevos duros, pelarlos con palillos; Cuando esté crujiente añadir los huevos de codorniz y el hongo negro. Cocine a fuego lento durante 20 minutos, agregue el ñame y cocine a fuego lento hasta que el ñame esté crujiente. Sazone con sal y caldo de pollo.
2. Cómo guisar sopa de pichón con dátiles rojos y sopa de pichón para tus hijos.
Ingredientes: pichón, dátiles rojos, lonchas de tocino, esencia de pollo, sal, vino de cocción, cebolla y jengibre, aceite de sésamo.
Condimento: rodajas de jengibre, cebollas verdes, vino de cocina, 3 dátiles rojos, un poco de baya de goji.
Elaboración: Matar vivas las palomas, cortarlas en trozos grandes, ponerlas en una olla, añadir media olla de agua, verter el vino de cocción, la cebolla y el jengibre y cocinar durante 40 minutos. Agrega el tocino en rodajas y los dátiles rojos y continúa cocinando hasta que la carne de pichón esté cocida y suave. Sazone con sal y esencia de pollo, agregue los gajos de cebolla y rocíe con una cucharada de aceite de sésamo para darle aroma.
3. ¿Cómo hacer sopa de pichón para niños?
Ingredientes: Adenophora 5g, Angelica dahurica 5g, Codonopsis pilosula 5g, lenteja 10g, baya de goji 10g, semilla de coix 40g, azufaifo 25g, ñame 5g, lirio 5g, semilla de loto 5g, cebolla verde 10g, jengibre 10g.
Condimento: rodajas de jengibre, cebolla de verdeo, vino de cocina, un poco de sal.
Método: Lave diversos materiales medicinales chinos; corte las cebollas verdes y el jengibre en secciones para su uso posterior; limpie las palomas frescas. Poner la paloma entera en agua fría (agua que vuela) y cocinar, quitar la sangre en polvo y reservar. Escaldar el pichón en una cazuela, hervir la cebolla, el jengibre y diversos materiales medicinales, luego cocinar a fuego lento durante 1 hora. Agrega un poco de sal al gusto al cocinar. Después de cocinar, queda delicioso con carnes y sopas.
Efectos y funciones de la sopa de pichón
1. Efecto belleza
La sopa de pichón tiene el efecto de embellecer la piel. El contenido de condroitina de las palomas es comparable al de las astas de los ciervos. Comer palomas con regularidad puede persuadir a las personas a aumentar la nutrición, mejorar las funciones del cuerpo humano, hacer que la piel brille y tener el efecto de mantenerse joven. Es una buena opción de belleza para las amigas.
2. Efectos nutricionales y nutritivos
La sopa de paloma es un producto nutritivo muy bueno para la salud, por lo que comer más palomas puede permitir que las células obtengan una nutrición suficiente y llenar los órganos del cuerpo de vitalidad. y mejorar el metabolismo. Suave y tiene un muy buen efecto tónico en el cuerpo.
3. Efecto fitness
La sopa de paloma tiene el efecto de fortalecer el organismo. Los hombres suelen comer sopa de paloma, que puede reponer la fuerza física, reponer los riñones y el qi y desempeñar un papel en el fortalecimiento del cuerpo.
4. El papel del cuidado del cabello
La sopa de paloma es muy buena para el cuidado del cabello. La carne de paloma es rica en ácido pantoténico, que tiene un buen efecto sobre la caída del cabello, las canas y el envejecimiento prematuro. Por lo tanto, el consumo regular de sopa de paloma puede desempeñar un papel en el cuidado del cabello.
5. La función del cerebro.
La sopa de pichón tiene el efecto de nutrir el cerebro. El cerebro de paloma es rico en cefalina, que puede promover la renovación metabólica en tejidos y células y retrasar el envejecimiento del tejido cerebral y las células nerviosas. Después de comerlo, tu fuerza física aumenta, tu pensamiento se vuelve más claro y tu memoria mejora enormemente. Desempeña un papel importante en el desarrollo intelectual de trabajadores mentales, estudiantes y niños.
¿Quién no puede beber sopa de pichón?
Desde la antigüedad, los chinos decían que “una paloma vale nueve pollos”, lo que demuestra el alto valor nutricional de las palomas. Contiene más calcio, hierro, cobre y otros elementos y vitaminas que el pollo, el pescado, el cordero y la carne. La carne de paloma es fácil de digerir y tiene un buen efecto sobre la indigestión en los niños. También ayuda al desarrollo del cerebro de los niños y a la mejora de la inteligencia. Además, la sopa de paloma tiene la función de nutrir el qi, disipar el viento, desintoxicar y embellecer la piel. Sin embargo, el consumo excesivo de carne de paloma provocará una falta de otras proteínas, lo que provocará una mala salud del cuerpo humano y provocará debilidad física. Por lo tanto, no es científico comer carne de paloma para reponer el cuerpo. ¡Lo mejor es comer bien!
¿En qué debes prestar atención al comer carne de paloma? No coma sopa de paloma cuando esté caliente, porque la sopa de paloma está caliente y es fácil de enojar. Las personas a las que les gusta el frío y le temen al calor no deben comerla. Además, la sopa de pichón no se debe consumir con alimentos calientes como la carne de res y el cordero.