¿Cómo limpiar el hígado de cerdo? Consejos para limpiar el hígado de cerdo.

1. Lavar toda la superficie del hígado de cerdo con agua corriente. Llénelo con agua limpia, agregue un poco de vinagre blanco al agua, remoje todo el hígado de cerdo en agua con vinagre blanco, sáquelo después de unos 30 minutos y enjuáguelo repetidamente con agua limpia.

2. Cortar el hígado de cerdo en trozos de unos 5 mm y enjuagar repetidamente con agua corriente hasta que no sangre. Elimina las toxinas que quedan en el hígado de cerdo.

3. Enjuagar las lonchas de hígado de cerdo repetidamente con agua corriente hasta que no salga sangre, luego remojar en agua con vinagre blanco durante unos 10 minutos, sacar y escurrir.