¿Qué parte de la tortuga es venenosa?
Los órganos internos de las tortugas de caparazón blando no son comestibles, pero la cabeza y la piel de las tortugas de caparazón blando no son recomendables. La tortuga de caparazón blando contiene una gran cantidad de colágeno, calcio, vitamina D y ácidos grasos insaturados, y tiene un alto valor nutricional. Se recomienda retirar las tripas, cabeza y piel al momento de su manipulación. Hay muchas bacterias y parásitos en el glande. Se recomienda no comerlo, pero el glande es rico en nutrientes. Si se come, lávelo bien y cocínelo bien.
Las tortugas suelen perforar la arena para formar una capa de arena dura. No solo hay muchas bacterias escondidas en la arena, sino que la arena dura durante el proceso de cocción no solo afecta la fuga de nutrientes, sino que también afecta el sabor. Por ello, se recomienda quitar la piel de la tortuga de caparazón blando al comerla.
Hábitos de vida de las tortugas de caparazón blando
1. Anfibios: Las tortugas de caparazón blando son anfibios y reptiles que respiran con los pulmones y por las fosas nasales. Necesita salir a la superficie con regularidad para respirar. En invierno, cuando la temperatura del agua es inferior a 15 ℃, se sumergen en el barro e hibernan. Durante la hibernación, la tortuga china de caparazón blando respira a través de órganos respiratorios auxiliares, como el tejido branquial de la garganta.
2. Carnívoro: La tortuga es un carnívoro. Las tortugas jóvenes se alimentan principalmente de insectos acuáticos y crustáceos. Las tortugas adultas comen principalmente moluscos como caracoles y mariscos y cadáveres de animales, así como alimentos vegetales como verduras, frutas y cereales.
3. Aman la limpieza y temen la suciedad: Las tortugas tienen la costumbre de amar la limpieza y temer la suciedad. Tienen altos requisitos en cuanto a las condiciones de calidad del agua y les resulta difícil sobrevivir en cuerpos de agua contaminados. Les gusta vivir en masas de agua claras y de movimiento lento, como ríos y lagos. Además, las tortugas son raras en aguas de rápido movimiento.
4. Les gusta el sol y temen al viento: Las tortugas de caparazón blando tienen la costumbre de gustarles el sol y temer al viento. De hecho, esta es la misma característica que se encuentra en los anfibios. Cuando hace buen tiempo, las tortugas suelen subir a la orilla para tomar el sol. Una es aumentar rápidamente la temperatura corporal y la otra es matar microorganismos como las bacterias adheridas a sus cuerpos a través de la luz ultravioleta.