Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Has comido demasiado lomo de cerdo?

¿Has comido demasiado lomo de cerdo?

No tan bien.

Los riñones de cerdo contienen cantidades variables del metal pesado cadmio, que no es un elemento esencial para el cuerpo humano. El cadmio en el cuerpo humano se absorbe del ambiente externo después del nacimiento y ingresa al cuerpo principalmente a través de los alimentos, el agua y el aire y se acumula. Las personas que ingieren cadmio en el estómago al mismo tiempo pueden causar fácilmente infertilidad. Si son fumadores, la probabilidad de infertilidad llega al 60%.

El cadmio puede inducir la degeneración estructural y funcional de los testículos masculinos, el epidídimo y otros tejidos y órganos, lo que en última instancia conduce a una reducción de la capacidad reproductiva. Según las recomendaciones de la OMS, la exposición semanal de cada persona al cadmio no debe exceder los 7 microgramos por kilogramo de peso corporal. El "riñón", alimento considerado "esencia fortalecedora", contiene una gran cantidad de cadmio.

Datos ampliados:

El daño del cadmio a los tejidos y órganos humanos es multifacético, principalmente a los riñones, el hígado y las funciones reproductivas. No solo reducirá la cantidad de espermatozoides, sino que también reducirá el número de espermatozoides. también causa Afecta la implantación de óvulos fertilizados. Debido al daño que el cadmio causa a los cromosomas, puede resultar difícil que el óvulo fertilizado se implante, lo que afecta el embarazo.

Los alimentos ricos en zinc ayudan a excretar cadmio, por lo que para evitar la ingesta excesiva de cadmio en la vida, puedes elegir algunos alimentos que contengan zinc. Puedes comer más verduras, frutas, etc. Los mariscos son un alimento básico con alto contenido de zinc. Por ejemplo, las ostras tienen el mayor contenido de zinc y el ácido algínico de las algas también puede excretar cadmio del cuerpo.

Las manzanas contienen ácido galactónico, que es muy útil para la desintoxicación. Consuma más leche y productos de soya, que son ricos en calcio y son útiles "transportadores de toxinas". Además, preste atención a dejar de fumar y evite el contacto con elementos que contengan cadmio, como las baterías.

Materiales de referencia:

People's Daily Online - People's Daily Online Food Channel - Comer riñones y riñones es una tontería.