Ingredientes para la panceta de pollo ¿Cuáles son los ingredientes para la panceta de pollo?

2 Complementos: 5 gramos de vino de cocina, 8 gramos de rodajas de jengibre, 2 dátiles rojos, 3 rodajas de raíz de angélica, 2 gramos de Codonopsis pilosula, 2 gramos de baya de goji, 2 gramos de astrágalo, 0,5. gramos de pimienta blanca, 0,5 gramos de Zanthoxylum bungeanum, Leche pura 150 ml.

3. Preparar los ingredientes.

4. Poner 1 muslo de pollo en la olla con agua fría, añadir 5 gramos de vino de cocción y 8 gramos de jengibre.

5. Elimina la sangre y la espuma del ahogamiento.

6. Agregue agua a la olla, agregue las piernas de pollo, 150 g de panceta de cerdo, 2 dátiles rojos, 3 rodajas de angélica, 2 g de dangshen, 2 g de astrágalo, 2 g de baya de goji y revuelva uniformemente.

7. Continúe añadiendo agua, 0,5 g de pimienta blanca en polvo, 0,5 g de pimienta de Sichuan en polvo y cocine a fuego lento durante 2 horas.

8. Agrega la leche pura y cocina por 15 minutos.