Cómo hacer tofu con pescado salado y formas comunes de hacer tofu con pescado salado.
Pescado salado con tofu estofado
Alimento
200 gramos de pescado salado
Cantidad adecuada de aceite
1 pieza de tofu
1 cucharada de pasta de judías
Una cantidad adecuada de hojas de apio
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Número de comensales:
Pasos
1. Remojar en agua la corvina amarilla salada durante más de 2 horas y cortar en trozos.
2. Cortar el tofu en dados, sofreír y reservar.
3. Dejar el aceite de fondo en la olla, sofreír los trozos de pescado y añadir un poco de vino de cocción.
4. Agregue una cucharada de pasta de frijoles, saltee el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, agregue una cantidad adecuada de agua y deje hervir, agregue el tofu hasta que la sopa esté casi seca.
5. Por último, saca un poco de apio de la olla y ponlo en un plato.