Vídeo sobre cómo hacer fideos de repollo en olla casera

Ingredientes: 250 g de cerdo, 1 col china (50 g), 150 g de fideos, 30 g de aceite vegetal.

a: 10g de cebolla verde, 10g de jengibre en rodajas, 6g de ajo (en rodajas).

b: 30g de vino de cocción, 60g de salsa de soja, 3g de sal, 10g de azúcar, 10g de agua.

1. Lavar el cerdo y cortarlo en rodajas.

2. Añade un poco de aceite vegetal a la olla, añade A y sofríe brevemente, luego añade el paso 1 y sofríe hasta que quede blanco.

3. Lavar la col china y cortarla en trozos grandes de 4 cm. Remojar los fideos hasta que estén tiernos, lavar y escurrir.

4. Coge la olla a presión eléctrica, añade la col china y el condimento B en el paso 2 y cierra bien la tapa de la olla a presión eléctrica. Seleccione el menú "Carne", el tiempo de cocción es de 10 minutos, haga clic en "/Iniciar".

5. Una vez completada la cocción y la presión de la olla a presión eléctrica se libere naturalmente, abra la tapa y agregue los fideos y revuelva uniformemente. Seleccione el menú "Cocción asistida" y cocine a fuego lento durante 15 minutos.