Un lugar delicioso en Baiyangdian
1. Cangrejo de río estofado: el cangrejo de río Baiyangdian es grande y espeso, delicioso, nutritivo y tiene una larga reputación. Los cangrejos chinos en Baiyangdian ponen huevos en agua de mar y viven en agua dulce. Nacen en marzo y abril, entran en agua dulce en junio y julio y engordan en agosto y septiembre, por eso hay un dicho que dice que los cangrejos miran la luna durante el Festival del Medio Otoño en agosto. En la actualidad, la mayoría de los cangrejos de Baiyangdian se cultivan artificialmente para satisfacer las necesidades de los turistas.
2. Pato salvaje estofado: El pato salvaje estofado de Baiyangdian se elabora a partir de especies de patos salvajes domesticados. Se marina utilizando recetas tradicionales secretas y a alta temperatura, lo que le da un sabor fresco y tierno, húmedo pero no grasoso. Debido a que los patos salvajes se crían con peces pequeños, camarones y plantas acuáticas, son ricos en calcio, fósforo, hierro y otros oligoelementos. Después de su consumo, tiene los efectos saludables de nutrir los ojos, limpiar el corazón, desintoxicar y fortalecer el cuerpo.
3. Pescado ahumado: el pescado ahumado de Baiyangdian es un producto pesquero único con un fuerte sabor a ciudad acuática. Su sabor único proviene principalmente de los múltiples procesos de ahumado del pescado y de los ingredientes tradicionales. Existen muchos tipos de pescado ahumado, según el tamaño. Los pescados ahumados grandes incluyen el pargo ahumado y la carpa plateada ahumada. También hay pescado grande ahumado (carpa), que consiste en ahumar bien la carpa dividiéndola en dos. El pescado ahumado se refiere a la corvina amarilla ahumada. El pescado ahumado es muy popular entre los turistas porque es delicioso y fácil de llevar.
4. Pescado redondo: El pescado redondo de Baiyangdian es delicioso y nutritivo. Existen muchos platos a base de pescado redondo, entre ellos pescado redondo al vapor, pescado redondo frito, sopa de pescado redondo, pescado redondo estofado, etc., que son muy populares entre los turistas nacionales y extranjeros.
5. Snack de raíz de loto: En Baiyangdian, ya sea para una reunión con amigos, una receta navideña o un banquete de bodas, hay un plato frío: la raíz de loto fría rallada. La raíz de loto Baiyangdian es famosa por su limpieza, textura fina, sabor crujiente y dulce y sin residuos en la boca. Después de cortar la raíz de loto, hay un gran agujero en el medio y seis pequeños agujeros alrededor. No cambiará de color incluso si se almacena por un día. Después de que se rompe la raíz de loto, la seda de la raíz de loto se alarga y se siente como una raíz de loto rota. La raíz de loto Baiyangdian contiene mucho almidón, que se puede convertir en polvo de raíz de loto y mezclar con otras verduras para preparar platos fríos. Esta es una excelente mesa de comedor.
Las anteriores son algunas recomendaciones de comida baiyangdiana que pueden resultarle útiles. Puedes elegir según tu gusto y presupuesto.