¿Cómo preparar salsa de cabeza de cerdo?

1. Ingrediente principal, media cabeza de cerdo. Complementos: cantidad adecuada de salsa de soja fresca y ajo.

2. Aceite vegetal, condimentos, cebolla, jengibre y pimienta.

3. Cortar la cebolla verde en rodajas, el jengibre en rodajas, poner aceite en la olla, poner los granos de pimienta y las rodajas de jengibre en el aceite frío.

4. Baja el fuego al 80%, apaga el fuego y añade las cebolletas.