¿Cuáles son los beneficios del escaramujo?
Contenido de este artículo
Qué es la rosa mosqueta (escaramujo)
El valor nutricional de las rosas
Beneficio 1: Favorece la digestión y prevenir el estreñimiento.
Beneficio 2: Mejora la inmunidad
Beneficio 3: Anticáncer
Qué son los escaramujos (escaramujos)
Son los escaramujos Fruto esférico de color rojo anaranjado de la familia de las Rosáceas. Rara vez se encuentran entre las rosas modernas, los tipos de arbustos antiguos pueden producir grandes cantidades de escaramujos. Este bulbo de rosa mosqueta tiene una superficie lisa. En su interior encontrarás un montón de semillas y un poco de pulpa pegajosa. Los escaramujos frescos tienen un sabor tan ácido como el de las manzanas verdes.
Qué es Rose Hibiscus (Rose Hibiscus)_Beneficios y valor nutricional
Los escaramujos contienen muchas vitaminas, minerales y fitoquímicos esenciales como ácido ascórbico, fenoles y ácidos grasos saludables. Como resultado, se cree que algunos escaramujos son útiles para tratar una variedad de dolencias, incluidas afecciones de la piel, enfermedades renales, diarrea, artritis, diabetes, obesidad y cáncer.
Puedes beneficiarte del escaramujo en muchas formas, como purés, mermeladas, almíbares y condimentos. El té de rosa mosqueta a menudo se mezcla con hibisco o se aromatiza con menta para obtener un suave efecto laxante.
Valor nutricional de las rosas
Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, el escaramujo contiene 206 calorías (127 gramos) por taza. Casi no contienen grasa ni colesterol. Los escaramujos contienen 48,5 gramos de carbohidratos por taza, lo que representa 65.438,06 de su ingesta diaria. Es una fuente de energía para el cerebro, los riñones, los músculos y el sistema nervioso. Como la mayoría de las frutas, los escaramujos no son una fuente particularmente buena de proteínas, pero proporcionan 4 de las necesidades energéticas diarias por taza.
El escaramujo es rico en una variedad de vitaminas y minerales beneficiosos y es una fuente saludable de nutrientes. Una taza de escaramujo proporciona un buen porcentaje de la ingesta diaria recomendada, que incluye: Calcio: 215 mg o 17 requerimientos diarios.
Hierro: 1,3 mg o 7 del requerimiento diario.
Potasio: 545 mg o 12 requerimientos diarios.
Magnesio: 88 mg, que es 0 del requerimiento diario de 265.438.
Vitamina A: 276 mcg o 31 DV.
Vitamina C: 541 mg o 601
Vitamina E: 7,4 mg al día, o 49.
Vitamina K: 33 microgramos o 27 DV.
Beneficio 1: Favorece la digestión y previene el estreñimiento.
La fibra dietética es muy importante para mantener el funcionamiento normal del sistema digestivo. Los escaramujos son una buena fuente de fibra y contienen 365.438 0 g o 65.438 0,22 de su requerimiento diario por taza. La fibra del escaramujo no puede ser digerida completamente por el cuerpo. Al permanecer intacta, la fibra agrega volumen y absorbe agua, lo que ayuda a ablandar las heces para que puedan pasar fácilmente a través del sistema intestinal.
La fibra no solo ayuda a prevenir el estreñimiento, sino que también puede reducir las posibilidades de desarrollar hemorroides y trastornos gastrointestinales, como diverticulitis y síndrome del intestino irritable. Un informe de junio de 2015 publicado en el American Journal of Clinical Nutrition concluyó que la fibra dietética también puede tener el potencial de reducir el riesgo de cáncer de colon.
Los alimentos ricos en fibra hacen que las personas se sientan más saciadas con mayor facilidad que los alimentos bajos en fibra. Como supresor natural del apetito, la fibra del escaramujo puede ayudarle a controlar su peso. Sentirse lleno evita comer en exceso o picar entre horas, lo que equivale a reducir la ingesta calórica diaria total.
Beneficio 2: Mejora la inmunidad
La vitamina C es una importante vitamina soluble en agua que tu cuerpo no puede producir, por lo que debes obtenerla de los alimentos. Los escaramujos frescos contienen más vitamina C que los cítricos. De hecho, una taza de escaramujo puede proporcionarle más de 600 vitaminas C.
Tu cuerpo utiliza la vitamina C para producir colágeno, que ayuda a curar heridas y mantener la piel y el tejido conectivo sanos. La vitamina C también mejora la absorción del hierro necesario para mantener la hemoglobina. Según los Institutos Nacionales de Salud, obtener altas cantidades de vitamina C de frutas como el escaramujo puede reducir el riesgo de algunos cánceres, incluidos el de pulmón, mama y colon.
Durante mucho tiempo se ha pensado que la vitamina C es eficaz contra el resfriado común. Resulta que un extra de vitamina C, como una taza de escaramujo, puede ayudar a aliviar los síntomas del resfriado, como la congestión nasal y la congestión. Un estudio de julio de 2018 publicado en Biomedical Research International investigó el papel de la vitamina C y sugirió que una cantidad adicional de vitamina C podría reducir la gravedad de los síntomas y acortar la duración de los resfriados.
Sin embargo, comer demasiados escaramujos para obtener vitamina C adicional puede ser perjudicial. Demasiada vitamina C puede provocar trastornos digestivos como diarrea, calambres estomacales y náuseas. Si tiene hemocromatosis, una enfermedad que hace que su cuerpo almacene demasiado hierro, el consumo elevado de vitamina C puede empeorar su condición y dañar sus tejidos.
Beneficio 3: Anticáncer
La actividad antioxidante del escaramujo proviene de sus compuestos polifenólicos, que incluyen no sólo vitamina C, sino también vitaminas E y B, y carotenoides. Estos nutrientes ayudan a mantener fuerte su sistema inmunológico al neutralizar los radicales libres dañinos. Los radicales libres se forman mediante procesos metabólicos en el cuerpo (como la digestión) y factores ambientales (incluidos los contaminantes).
Además, los compuestos vegetales del escaramujo pueden contribuir a efectos anticancerígenos beneficiosos y reducir la proliferación de células cancerosas, según un informe publicado en la revista PLOS One en julio de 2006.
Los datos de las investigaciones muestran que el extracto de rosa mosqueta es rico en vitamina C y polifenoles, que pueden proporcionar antioxidantes y ayudar a las personas a combatir el cáncer de colon. Conclusión: El escaramujo puede ser un ingrediente eficaz en el tratamiento del cáncer colorrectal.