Práctica de hornear ñame en estufa eléctrica.

[Materiales] 500 g de ñame

[Materiales complementarios] Cantidad adecuada de mermelada de arándanos

[Método] Los ñames se elaboran a partir de finas varillas de hierro ( debido al color marrón rojizo) Las manchas parecen óxido, por eso se llaman ñame de varilla de hierro)

2. Seca el agua con toallas de papel. Cortar en diagonal en rodajas iguales. No lo cortes demasiado grueso. Colóquelo en una bandeja para hornear.

3. Precalienta el horno con antelación y selecciona la función de aire caliente: 160 grados aproximadamente, hornea en el estante del medio durante 30 minutos. La rejilla para hornear de alta densidad se calienta uniformemente de arriba a abajo sin girarse en el medio.

4. Después de hornear, dejar enfriar. Crujientes por fuera y ligeramente suaves por dentro. Prepara un poco de mermelada de arándanos.

5. Meriendas saludables.