¿Puedes usar harina de guisantes para hacer pastel de calabaza?

50g

Almidón de maíz

Harina de judías

50g

Huevo (de gallina)

1

Harina de trigo

Triture la calabaza al vapor hasta obtener un puré.

Añadir un huevo y azúcar.

Agrega aceite de cocina

Remueve bien hasta que el azúcar se derrita.

Añadir almidón y harina, y harina de guisantes

hasta obtener una masa suave.

Amasar la masa

Cortar en porciones de tamaño similar.

Toma una pastilla, dibuja un círculo y utiliza el dorso de un cuchillo para hacer cuatro marcas en él.

Pela unas semillas de calabaza y ponlas encima para que sirvan de tallos.

Precalentar el horno, meter la calabaza, 175 grados, dos capas, 20 minutos.