¿Cómo conservar las ostras después de comprarlas?

1. Las ostras compradas se pueden limpiar y colocar en un recipiente sin añadir agua. Simplemente cubra la superficie del recipiente con un paño húmedo y colóquelo en el congelador durante aproximadamente una semana. Si planeas comer las ostras al día siguiente, puedes ponerlas en un lugar fresco y ventilado.

2. Limpiar las ostras frescas lo más limpiamente posible después de comprarlas. Si se guardan a temperatura ambiente, ponga un poco de agua en el recipiente, tenga cuidado de no desbordar las ostras, manténgalas húmedas y luego póngalas en un lugar fresco y ventilado. Si las ostras que compras son lo suficientemente vivas, por ejemplo, si tocas la concha de la ostra, puedes cerrarla inmediatamente. Este tipo de ostra puede sobrevivir durante mucho tiempo.

3. Si necesitas conservar las ostras durante mucho tiempo, puedes ponerlas en la concha y cocinarlas, luego sacarlas, ponerlas en una bolsa de conservación y guardarlas. el congelador. Sin embargo, es mejor comprar ostras ahora y comerlas, y no deben almacenarse por mucho tiempo. Las ostras pueden echarse a perder si se almacenan por mucho tiempo.

4. Las ostras son un tipo de marisco. Si las ostras que compras en casa todavía están vivas, lo mejor es cocinarlas inmediatamente. Esta ostra es más fresca y sabrosa. Al elegir, asegúrese de buscar ostras que tengan la fuerza para sellar herméticamente sus conchas. Generalmente, estas ostras tienen una gran vitalidad y son las más frescas.