¿Es ilegal utilizar Chencun para sacar agua?
No ilegal.
Chencun Gou Shui es un condimento alimentario alcalino que se utiliza habitualmente para procesar pasteles de luna, marinar carnes y mariscos. Por lo tanto, no es ilegal utilizar el agua de la zanja de Chencun.
El agua de Haw, también conocida como agua alcalina, es un aditivo alimentario compuesto y un material en la tecnología alimentaria. El agua de anzuelo se utiliza en la producción de pasteles de luna al estilo cantonés, por lo que es un ingrediente auxiliar tradicional común para los pasteles de estilo cantonés.