Gachas de tortuga de caparazón blando, arroz y azufaifa: nutren los riñones, el qi y la sangre
Arroz de tortuga de caparazón blando y gachas de dátil rojo
Efectos terapéuticos: nutrir los riñones y el qi, nutrir la sangre y nutrir la piel.
Valor nutricional: proteínas, grasas, sales inorgánicas, ácidos orgánicos, vitamina A, calcio, etc.
Público adecuado: La población general puede consumirlo, especialmente aquellos con deficiencia estomacal e insuficiencia de qi y sangre.
Materiales necesarios
Los ingredientes principales son tortuga de caparazón blando, arroz, dátiles rojos, sopa fresca, sal, esencia de pollo, vino para cocinar, cebollas verdes, jengibre y pimienta.
Método de elaboración
1. Lavar el arroz y dejarlo en remojo en agua durante 30 minutos; lavar la tortuga y picarla en trozos, lavar los dátiles rojos y reservar.
2 Calentar la cacerola de aceite, sofreír el pescado, añadir el vino de cocción y la sal y sofreír.
3 Agrega agua a la olla, agrega la sopa fresca y el arroz y cocina hasta que esté cocido. Agregue el pescado, los dátiles rojos y el jengibre picado y cocine. Agrega sal, esencia de pollo y pimienta y mezcla bien. Espolvorea con cebollas verdes picadas y sirve.
Efectos y funciones
La tortuga de caparazón blando es de naturaleza plana y de sabor dulce; Tiene los efectos de nutrir el yin y enfriar la sangre, fortalecer el bazo y el sistema nervioso central, nutrir los riñones y los huesos, dispersar el estancamiento y eliminar las espinillas. Puede usarse para prevenir y tratar la debilidad física, la hepatoesplenomegalia, la tuberculosis, etc. La azufaifa es de sabor dulce y de naturaleza cálida, pertenece al meridiano del bazo y del estómago y tiene las funciones de nutrir el medio, nutrir la sangre, calmar los nervios y aliviar las propiedades medicinales. La papilla de azufaifo de tortuga puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades y regular la función endocrina del cuerpo, lo cual es muy útil para las personas con insuficiencia de Qi y sangre. Además, también es un buen tónico para mejorar la calidad de la leche materna y potenciar la inmunidad y la inteligencia del bebé. La tortuga es un alimento rico en proteínas que puede calmar la mente y nutrir la sangre, y también puede regular el qi y la sangre. Es un buen remedio popular para personas con insuficiencia de Qi y sangre, y también puede mejorar la inmunidad del cuerpo.
Todo el mundo conoce el arroz de tortuga y las gachas de dátil rojo. Comer este tipo de alimentos con regularidad no solo puede complementar los nutrientes ricos, sino que también se digiere y absorbe bien. La tortuga de caparazón blando es una dieta rica en proteínas y calcio, que es una buena opción para personas con un físico débil. Puede nutrir el yin e hidratar la sequedad al mismo tiempo, lo que lo convierte en un buen remedio para preservar la salud.