El pinyin de bardana
El pinyin de bardana es: niú bàng.
Explicación básica
Planta herbácea, bienal. Las hojas tienen tallos largos, tienen forma de corazón y son alternas, tienen pelos en el dorso, flores tubulares de color lavanda y raíces carnosas. Las raíces y las semillas se pueden utilizar como medicina y tienen el efecto de eliminar el calor y desintoxicar. Las raíces y las hojas tiernas se pueden comer como verdura.
Explicación detallada
Plantas herbáceas bienales. Las hojas son alternas, en forma de corazón, con tallos largos, pelos en el dorso, flores tubulares, color lavanda y raíces carnosas. Las raíces, ramas y hojas se pueden utilizar como forraje y las raíces son comestibles. La medicina tradicional china utiliza las semillas como medicina. Debido a que la forma sólida es malvada y espinosa, también se la conoce como el sólido malvado.
Volumen 6 de "Notas de Xiangzu" de Wang Shizhen de la Dinastía Qing: "[Método para hacer pechugas de bardana] Después de diez meses, lavar y secar la raíz de bardana, pelarla, cocinarla a fuego lento, no se pudra demasiado y cocine los duros. Bátalo hasta que esté suave, agregue otros ingredientes, como plátanos en conserva, hornee y seque "Ver "Compendio de Materia Médica·Cao Si·Eshi" de Li Shizhen. Dinastía Ming.
Hábitos de crecimiento
Temperatura
A la bardana le gustan las condiciones climáticas cálidas y es tolerante tanto al calor como al frío. La temperatura adecuada para la germinación de las semillas es de 20 a 25 ℃, y la temperatura adecuada para el crecimiento de las plantas es de 20 a 25 ℃. La parte aérea tiene una tolerancia débil al frío y morirá cuando se encuentre con una temperatura baja de 3 ℃. Tolera el frío y puede soportar bajas temperaturas de -20 ℃. En invierno, las partes aéreas se marchitarán hasta que mueran. Las raíces pasan el invierno y los brotes crecen en la primavera siguiente.
Luz
La bardana es una planta de día largo y requiere condiciones de iluminación intensas.
Agua
La bardana es una planta que requiere mucha agua. Desde la germinación de las semillas hasta el crecimiento de las plántulas, es adecuada una humedad del suelo ligeramente mayor; las etapas intermedias y posteriores del crecimiento también requieren condiciones de suelo húmedo, pero el agua no se puede acumular en el campo si el agua se acumula durante 12 horas en verano, las raíces principales se pudrirán.
Suelo y nutrientes
Al cultivar hortalizas, elija suelos arenosos o francos con suelos profundos y sueltos. El suelo es rico en materia orgánica y tiene un valor de pH de 6,5 a 7,5.