Tecnología de pan al vapor con fermentación de levadura
500 gramos de harina, 5 gramos de levadura, 3 gramos de levadura, 5 gramos de azúcar y 300 gramos de agua. Después de mezclarlo, envuélvalo en una bolsa plástica y déjelo reposar durante 30 minutos.
El primer paso es encender primero el fuego y luego apagarlo.
De hecho, cuando cocí los bollos al vapor, los desperté en el segundo paso.
Cuando se utilizará el fuego para calentar. Los grandes
Todo el mundo sabe que el proceso de cocinar bollos al vapor requiere despertarse dos veces.
Cabello, la primera vez que me desperté fue cuando volvimos a estar juntos.
En este momento hay que dejar que la masa suba hasta duplicar su tamaño original.
Los fideos Wake se pueden utilizar para hacer bollos al vapor, y estos se pueden hacer a partir de embriones crudos.
Es necesario despertar la bondad por segunda vez, y en este momento normalmente vierto la olla en los bollos al vapor con anticipación.
Agua, luego fuego primero, y la temperatura del agua sube a unos 40 grados.
Apagamos el fuego, tapamos la olla y echamos los bollos al vapor en la olla.
Si el colapso se despierta con agua tibia directamente en el medio, se despertará demasiado.
Mira la portada de vez en cuando durante tu viaje. Si es lento,
El primer embrión duplica su tamaño y luego se cubre.
Cierra la tapa y cocina los bollos al vapor a fuego alto.
El segundo paso es hervir el agua a fuego alto.
Hervir los bollos al vapor en agua fría para que germinen bien los bollos al vapor.
Después del fuego, primero hierve el agua y luego
Asegúrate de encender el fuego. Explotará dentro de la tapa al hervir.
Sale vapor, y luego mira cómo comienza el tiempo.
Continúa manteniendo la potencia de fuego y continúa cocinando vapor durante diez minutos.
Zhong, el fuego no se puede apagar en este momento, de lo contrario se ralentizará.
Fácil de plegar y encoger.
El tercer paso es ajustar el fuego.
Después de que el agua hierva, continúa cocinando a fuego lento durante diez minutos. En este momento,
mantén el fuego recto y déjalo reposar durante diez minutos.
Se pone el fuego a fuego medio, aunque en este momento esté a fuego medio,
siempre se deja que la olla emita calor, como
la. La frutera está sellada. El grado no está lo suficientemente apretado y no se puede ajustar.
Cocinar, o seguir manteniendo el fuego si la olla está sellada.
Si la temperatura es lo suficientemente buena, puedes mantenerlo a fuego medio y seguir cocinando al vapor.
En diez minutos, deberás aprender a fijarte en el estado de la maceta y del agua.
Salga vapor o no, asegúrate de mantenerte hidratado en todo momento.
En el estado de cocción al vapor, los bollos al vapor deben cocinarse al vapor, de lo contrario no se cocinarán al vapor.
Los bollos al vapor se mueren fácilmente.
El cuarto paso, apagar el fuego y cocinar al vapor.
Los bollos al vapor estarán cocidos en 20 minutos, pero no en este momento.
Si puedes levantar la tapa directamente, deberás apagar el fuego y seguir cocinando al vapor.
Cinco minutos después, un amigo me envió un mensaje privado por última vez y le dije que sufría de depresión.
¿Qué quieres decir? De hecho, una cocción breve al vapor significa apagar el fuego y seguir tapando.
Tapa la tapa y cocina a fuego lento durante cinco minutos, o abre la tapa directamente.
La cabeza se retrae fácilmente.
Lo anterior trata sobre todo el proceso de cocción de bollos al vapor.
Mantener el calor adecuado, cocinar bollos al vapor es un trabajo técnico, y
Cocinar bollos al vapor muy bonitos no ocurre sólo una o dos veces.
Primero, requiere práctica personal y muchos intentos.
Puedes controlar la temperatura tú mismo. El tamaño de la temperatura es el mismo que el tamaño de la temperatura.
El grado de sellado de la olla, el número de bollos al vapor y la cantidad de agua.
Poco tiene que ver, por lo que debe ser más práctico.
Practica, explora y vaporiza para conseguir una piel suave y clara.
Bollitos al vapor.