Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cómo hacer jugo de maíz a partir de maíz crudo?

¿Cómo hacer jugo de maíz a partir de maíz crudo?

El primer método:

Paso 1. Maíz dulce del noreste (cantidad personalizada), cocido en agua, luego pelado y reservado.

El segundo paso. Prepara una licuadora con función trituradora, un filtro de baja densidad, un filtro de alta densidad, una cuchara de hierro y un microondas.

Paso tres. Coloque los granos de maíz pelados y cocidos en la licuadora, agregue agua, la proporción de agua a granos de maíz es 2.5:1 (nota: la altura del agua y los granos de maíz no puede exceder la mitad de la licuadora, de lo contrario podría desbordarse durante el proceso). proceso de mezcla), el tiempo de mezcla es de 6 a 8 minutos y el tiempo de mezcla no puede exceder los 10 minutos; de lo contrario, se producirán oportunidades de mezcla.

Paso 4. Después de revolver, verter en un colador de baja densidad y filtrar, y empujar uniformemente con una cuchara de hierro.

Paso cinco. Vierta el jugo de maíz filtrado nuevamente en la licuadora. Esta vez, el dulzor del azúcar es personalizado, pero es necesario agregar algo (depende de si sabe bien o no.

Paso 6. Vierte el jugo de maíz en el colador de alta densidad y luego use la plancha Revuelva uniformemente con una cuchara. En circunstancias normales, 1,6 libras de granos de maíz pueden producir aproximadamente un manojo de jugo de maíz.

Paso 7: cuela el jugo de maíz nuevamente, viértelo en un recipiente y. Caliéntalo en el microondas durante 2 minutos.

Por último... todos pueden beber.

Nota: El jugo de maíz que se compra en los restaurantes de afuera es así, pero aún queda. Un truco para esta bebida está explicado muy claramente, depende de todos entenderlo.

El segundo método:

1. Agua, al igual que hervir. Al igual que el jarabe de maíz, este paso es muy importante, porque si se usa jugo de maíz crudo directamente, quedará un olor verde, que no se puede eliminar incluso si se cocina más tarde. hacer jugo de maíz con jugo de maíz crudo.

2. Los granos de maíz deben cocinarse bien. No acorte el tiempo de cocción solo porque el maíz se puede comer crudo. Si el tiempo de cocción no es suficiente, exprima. El jugo de maíz se separará del residuo y el agua y no tendrá ese sabor espeso.

3. El maíz cocido se puede exprimir al agregar agua. >4. Puedes beberlo directamente después del prensado.

Entonces el mejor jugo de maíz es el que se hierve y se exprime, es decir, el maíz se hierve primero y luego se exprime, no se exprime y luego se hierve. /p>

1. Elija maíz tierno entero de buena calidad, maíz dulce (amarillo), no ceroso. No se recomienda comprar directamente las bolsas de granos preparadas en la tienda.

2. Recolección: Después de recoger las hojas de maíz, retire las barbas y enjuáguelas con agua.

3. Corte: Utilice un cuchillo para cortar los granos de maíz. seguridad y no toque las orejas del bebé. ¡Agregue otros ingredientes al jugo de maíz! Enjuague con agua nuevamente.

4. Cocine: agregue una cantidad adecuada de agua (lo suficiente para cubrir el maíz) y cocine por encima. a fuego alto no tarda mucho en cocinarse;

5. Prensado: Utilice un exprimidor para exprimir el maíz y el agua y colóquelo en un recipiente para su uso posterior; >6. Filtración: Filtrar el jarabe de maíz exprimido con una gasa fina antes de ponerlo en la olla.

7. Hervir: agregar la cantidad adecuada de leche (según el gusto personal) y hervir. principalmente para esterilizar y condimentar