La forma correcta de hacer sopa de Lily y Tremella
Ingredientes: 1 Tremella fresca, 15 g de azucena, 20 g de baya de goji, cantidad adecuada de dátiles rojos y 1 pera.
Excipientes: agua purificada, azúcar de roca, sal.
1. Preparar los ingredientes.
2. Vierta agua purificada en la olla y hierva. Mientras el agua hierve, prepara el hongo blanco y córtalo en trozos pequeños.
3. Enjuague en un lavabo. Pelar las peras con un poco de sal, o pelarlas y cortarlas en trozos pequeños.
4. Vierta agua en el hongo blanco lavado.
5. Añade las peras y los dátiles rojos uno por uno, lleva a ebullición y cocina a fuego lento.
6. Lavar la goji, remojar el lirio y reservar.
7. Remueve unas cuantas veces con una cuchara.
8. Se tarda casi una hora en probar que las peras se ablandan y la sopa se vuelve pegajosa. Agregue la baya de goji, el lirio y el azúcar de roca y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.
9. Se puede consumir sin hervir.