¿Cómo hacer unas deliciosas empanadillas rellenas de carne de cerdo, puerro, piel de gamba y pepino de mar?

Ingredientes:

Cebollino, piel de gambas, relleno de carne magra, un huevo, fideos a la pimienta, sal, esencia de pollo, aceite de sésamo.

Práctica:

1. Lavar los puerros, escurrirlos y cortarlos en trozos pequeños.

2. Remojar los camarones en agua tibia y picarlos en trozos varias veces. No cortes demasiado.

3. Vierta la piel de camarón, la carne picada, los fideos con pimienta, la sal y la esencia de pollo en la olla con los puerros, rompa un huevo, vierta una cantidad adecuada de aceite de sésamo y revuelva uniformemente con las manos. , y el relleno estará listo .

4. Preparar los envoltorios de bola de masa y la cantidad adecuada de harina.

5. Envolver la carne.

6. Pon las bolas de masa envueltas en una olla con agua hirviendo y enróllalas tres veces (añade agua fría a cada rollo). Las empanadillas están listas y se comen con una mezcla de vinagre, cilantro, ajo y aceite de sésamo.