¿Cuáles son los métodos y pasos para hacer pasteles en el horno?
Ingredientes: 2 huevos, 60 gramos de harina, 150 gramos de leche.
Accesorios: 15g de azúcar, 1 cucharada de vinagre.
1. Preparar los ingredientes.
2. Separar las claras y las yemas.
3. Añade el azúcar de la leche a las yemas y revuelve uniformemente.
4. Tamizar la harina baja en gluten.
5. Revuelva uniformemente.
6. A continuación, añade una gota de vinagre de arroz a la clara del huevo.
7. Añade azúcar y deséchalo.
8. Añade el azúcar a las claras dos veces.
9. Sigue enviándolo hasta que se detenga.
10. A continuación añade una cucharada de yema de huevo y remueve uniformemente dos veces.
11. Ahora vierte todas las yemas en las claras y mezcla bien.
12. Por último, vierte en el molde para horno y agita para eliminar las burbujas de aire.
13. Horno a 170 grados durante 35 minutos.
14. Cortar el plato.