¿Cómo hacer deliciosas las orejas de gato?
Condimentos
200 gramos de harina
Accesorios: 30 gramos de cebollino
30 gramos de zanahoria
Camarones Cantidad adecuada
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de esencia de pollo
Una cantidad adecuada de aceite de sésamo
Fresca y deliciosa
Técnicas de cocina
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Se tarda media hora.
Dificultad normal
Pasos con orejas de gato
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1
Añade la cantidad adecuada de agua y sal a la harina y amasa hasta obtener una masa más dura que la harina de bola de masa.
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2
Enrollar hasta formar una tarta de unos 5 mm de grosor y cortar en dados de 1 cm.
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Tres
Espolvoree harina sobre el panel, use los pulgares para enrollar la masa pequeña y frótela hacia adelante.
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Cuatro
Frota las orejas del gato.
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五
Cortar el puerro en trozos pequeños, la zanahoria en dados y remojar las gambas hasta que estén blandas.
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Seis
Calienta aceite en una olla, agrega las zanahorias cortadas en cubitos y saltea hasta que estén fragantes.
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Siete
Añade los puerros y sofríe hasta que estén fragantes.
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Ocho
Añadir la cantidad adecuada de agua y los camarones y dejar hervir.
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Nueve
Ponlo en la oreja del gato.
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10
Cocina hasta que esté completamente cocido, agrega sal, esencia de pollo y aceite de sésamo, apaga el fuego y sazona.
Consejos
Si añades brotes de bambú, vieiras, pollo, jamón, etc., la sopa sabrá mejor. Elija según sus propios ingredientes.